ケール販売開始です。

8月11日に苗を移植したケールが、ネットを押し上げるほど大きくなりました。鳥の食害と青虫対策で、キュウリパイプを使い、大きなネット(1mm目合)で覆う予定ですが、当面はもう少し大きめの支柱に変更しました。ネットをはがした状態にケールです。
9月24日から、写真の大きさの葉4枚100円で販売を開始しました。サンサンネット被覆の効果もあり、移植後の農薬散布もゼロとなっています。ケールの葉と手のひらの比較写真です。
ケールの食べ方としては、ジュース(青汁ケール)が有名ですが、購入者の聞取り調査では、ベーコンと炒めたり、ロールキャベツの代替えに使ったりと、多岐に渡っています。

ケール = 青汁 =まずい の概念を払拭し、新しいレシピに挑戦してみてください。