雨の日はつかの間の休日です。

 晴れていれば、日の出から日没まで、 農作業に勤しんでいますが、雨は雨の日はどうにもならず、覚悟の休みとなります。

覚悟の休みの楽しみは、ホットケーキです。今日は、自家製のルバーブジャムにブルーベリーをトッピングし、はちみつをかけます。ホットケーキの写真です。ドリンクは、ケールのスムージー(ケールの葉と牛乳)です。

ルバーブジャムは、根元の赤い部分だけで作ったら、思いのほか出来上がりも赤くなりなりました。(ルバーブジャムは赤さが真価ですからね)