相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

全てはニンジンのために（続報）

ヘイオーツを刈取り、２日後に米ぬかを散布し、浅く耕起します。写真は、奥に４袋散布し、残りの所に３袋散布するところです。

米ぬかとヘイオーツが発酵し、腐食が進み、後作のニンジンが甘く美味しくなります。ニンジンの収穫まで地道な作業が続きます。