ケールを利用してみませんか

ケールを料理に使ったことはありませんね。(あえて、使ったことはありますか?)と聞かない所が肝ですね。

「まずい!もう一杯!」のCMの悪影響は大きいようでなかなかメジャーにはなれないようですが、最近のケールは青汁で飲んでも大分マイルド味になったようですし、クックパッドなどには色々な料理が投稿されています。

また、健康志向の高まりも相まって、販売量が徐々に増えており、10年来の取組みが実を結んだようです。 栽培中のケールの写真です。作柄は、8月13日128穴トレーに播種、8月29日に苗を移植しました。(
90㎝幅のマルチのセンター株間50㎝で)移植後、青虫・アブラムシ対策として1mm目合のサンサンネットで覆います。

10月15日から収穫を開始、4枚で100円で販売中です。現時(12月22日、ムクドリの食害も無く、無農薬で栽培中です。)