相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

夏は「にらレバ」冬は「ねぎレバ」が定番

夏のスタミナ食と言えば「レバニラ」ですが、冬の定番は「ねぎレバ」となります。たっぷりの株ねぎと豚レバーを炒め、BRUNOのホットプレートでWARM（温め）しながら食べれば、最高の逸品となります。

レシピは、豚レバーを軽く炒め、その上に切った株ねぎをたっぷり乗せ、少し蒸らし焼きし、醤油等で味付けし炒めます。お好みでコショー、七味唐辛子、豆板醤等を振るのもお勧めです。


レバーが「WARM」になっているので、通電したり切れたりと、サーモが自動で働き(撮影時は通電中でランプが付いている）、時間が経過しても料理が冷めず美味しく頂けます。