ケールと牛乳のグリーンスムージーを作ります（YouTube）
健康野菜のケールを使ってスムージーを作ります。スムージーといっても凍らせないグリーンスムージーです。また、ケールの葉だけだと水分不足なので、撹拌がうまくいきません。牛乳（ヤクルト、豆乳等でも可）を１８０ｍｌ入れます。ミキサーは、山本電機株式会社のパワーミキサーが小型で掃除も簡単でお勧めです。
今月のひと言
梅が咲きました。
カラカラの天気が続いていますが、大地は偉大で早くも梅の花が咲き始めました。一分咲きといったところですね。
昨年、一昨年と剪定が甘かったのか、異常気象で落下が多かったのか？自宅の梅漬けも出来ない程の不作でした。そこで、今年は太い枝をバッサリ！！。懐まで日差しが入るようしたので、大きな実が収穫出来るのではと期待しています。
梅の病気は黒星病と潰瘍病、天敵はアブラムシですが、もう何年も消毒は一切せず、無農薬を続けています。