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野菜と病気

何気なく食べている野菜ですが、野菜には野菜のなりの苦労があるようです。その例が、天敵です。皆様にも苦手な同僚、上司などがいると思いますが、正に野菜にも苦手な害虫、病気がありこれらを防除、予防するために農薬散布は止むを得ないのです。

農薬の話

中国産冷凍餃子の農薬混入事件を受け、全国的に野菜や加工食品の残留農薬が大きな問題となっています。そこで野菜と農薬について、専門家が語らない視点から、さまざまな問題点を指摘してみたいと思います。

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