彼岸まで（27年3月24日号）

「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、良くしたもので、朝晩の冷え込みが緩んで来ましたね。今週は、ひょっとすると桜の開花宣言も出るのではと言われています。

この時期は、春の種まきシーズンとなり、超多忙の毎日となりますが、今週は晴天が続く予報で農作業がはかどります。

さて、今週の直売ですが、この時期だけの「花芽パワー」特集と銘打ち、栄養たっぷり、美味しい春の味覚を販売します。

トップバッターは、のらぼう菜です。おしたしにして、ポン酢（マヨネーズ）で頂くのがお勧め。
以外だったのは、ケールの花芽です。畑での昼食に茹でて食べたら、美味しさにもう一度つみに行く始末、これも是非食べてみてください。

また、今年播種し、ビニールトンネルで育成した小松菜・ほうれん草の販売も行います。さらに株ねきは５００ｇ１００円（通常価格１５０円）と大廉売しますので、是非ご利用ください。