思いもよらぬミスマッチが

11月24日の夕食ですが、左から、キタアカリのポテトサラダ、トマト、白菜(オレンジクイーン)の漬物で、全て自家製で作りました。

キタアカリは最終ばんとなり、販売は終了しましたが、少しだけ残っていた物を使用しました。(もうすぐ秋ジャガが販売開始です)

トマトは、6月に播種した秋どりの物で、甘味も強くとても美味しいです。露地栽培しましたが、大正解で来年は増産予定です。

白菜の漬物はオレンジクイーンを使いました。塩分の影響で、オレンジ色が一層鮮やかになりました。11月24日の夕食の写真です。
一工夫、一手間が楽しく豊かな食卓を作ります。少しでも輪を広げられたらと思っています。