相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

白なす作ってみました

妻が昨シーズン、白なすの苗（トキタ種苗（品種名：揚てトルコ））を２株買い、庭でプランター栽培しました。

驚いたのは、真っ白な外観と「トロットロ」の食感です。是非、皆様にも感じてもらえたと、今年本格栽培を始めました。

種からの栽培で、生育は遅れ気味ですが、第一花房も付きましたので、もうしばらくの辛抱かと思われます。