相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

雨の日はつかの間の休日です。

 晴れていれば、日の出から日没まで、 農作業に勤しんでいますが、雨は雨の日はどうにもならず、覚悟の休みとなります。

覚悟の休みの楽しみは、ホットケーキです。今日は、自家製のルバーブジャムにブルーベリーをトッピングし、はちみつをかけます。ドリンクは、ケールのスムージー（ケールの葉と牛乳）です。

ルバーブジャムは、根元の赤い部分だけで作ったら、思いのほか出来上がりも赤くなりなりました。（ルバーブジャムは赤さが真価ですからね）