白菜漬けのシーズン到来（11月２７日号）

朝晩にはグット冷え込み、暖房が必要となりました。こうなると、白菜漬けの季節到来です。我家で葉は、早々と一回目の漬け込みを行い、１１月２２日から食べています。

「白菜漬け」というと難しー！！、めんどくさい！？、と思われがちですが、一度やってみれば、意外と簡単、美味しい白菜漬けが食べられます。 写真は、白菜（オレンジクイーン）の漬物ですが、生食も出来るオレンジクイーンを漬けると、オレンジの色が更に鮮やかになり、美味しさも倍増です。是非、漬物に挑戦してみてください。

さて、今週の直売品ですが、

里いも（弥一いも）
にんじん（ちはま五寸、京くれない）
大根
赤大根（紅くるり）
かぶ（白馬、あやめ雪）
ごぼう（みとよ白肌）
株ねぎ
ほうれん草
春菊
小松菜
ケール
サラダセット
キャベツ
ブロッコリー
みかん（宮川早生）無農薬・糖度１０度前後

パプリカ
ズッキーニ