花の季節となりました

３月上旬が暖かかった影響で、開花が早め早めとなっています。写真はりんご（王林）の花ですが、もう満開に近い状況となりました。王林は１本になってしまいましたが、毎年春・秋と健気に花を付け、樹勢がだいぶ弱くなっています。今年は摘果を強くし、樹勢回復を図ります。

ブルーベリーの花も開花しました。昨年は大豊作で、隔年結果が心配でしたが、順調な開花のようで、収穫期の６月が楽しみです。

隣の畑に自生したしている菜の花も、黄色の花をきれいに咲かせています。春と言えば何と言っても菜の花、日本の原風景ですね。

どうしてもうまく作れないきぬさやいんげんですが、今年はストーブの灰を多用し、作付けした効果か、早くも花が咲き始めました。収穫時期は短いですが、春一番の新鮮な味を堪能出来そうです。