寒暖の差が激しいです(25年4月9日号)

朝晩と日中の寒暖差が激しく身体がついていきません。野菜の苗も同様で、温床で育成している枝豆の苗は、2回も高温障害で枯らしてしまいました。リーフレタスの苗も全滅で、再播種するようです。本当にちょっとしたことなのですが、温度差が10℃もあるとまいっちゃいますね。

さて、今週の直売ですが、ちじみほうれん草は終了しましたが、定番(普通)のほうれん草が最高となっています。一方、かぶ・小松菜はトンネル栽培で行っていますが、発芽不良で数量が少なくなっています。

また、「春限定の発芽パワー」として、「ねぎ坊主」の販売をしました。てんぷら、ぬた等で、この時期しか楽しめない珍しい味も御賞味ください。