今年もケール

青汁用のケールが大分大きくなってきました。品種は、増田採種場の「ジューシーグリーン」で、リピーターの方が微増していますので、倍の二畝を作付してみました。

９月２７日の土曜日から、一株から一葉を収穫し販売を開始しましたが、さっそく「美味しかった」とのお声を頂戴し、うれしい限りです。

ケールといえば、「まずいー！！、苦い」との宣伝が有名で、不幸を囲っている野菜ですが、栄養価も非常に高く、味もマイルドになり、改めて健康野菜として注目されています。
写真は、ケールに続く畝ですが、右側から、二畝がケール、次がブロッコリー、四畝めが芽キャベツ、その左側が、茎ブロッコリーのスティックセニョールとなっています。去年は試験栽培だった芽キャベツを本格栽培にしてみました。芽キャベツは肥料食（肥料要求が強い）だそうですので、堆肥・化学肥料共に、大目に施肥しました。

順調に活着し、生育も良く、今後が楽しみです。