相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

ケールでハイボール最高です。

小松菜のハイボールが人気だそうです。そこで、王道のケールの葉を使ってハイボールを作ってみました。ケールは良く洗い、ミキサーに十分かけます。コップに適量のウイスキーとケールを入れ、炭酸（ホッピー）を注ぎます。

炭酸の泡で掻き混ぜることもなくクリーミーな泡が立ちます。お好みでレモン等を添えるのも良いでしょうが、無くても全く問題なく美味しいです。是非、お試しの逸品で、ハイボールではなく、炭酸割りでもお勧めです。Vegetable Symphony