春野菜の盛合せはいかがですか。
- 2017.03.13
- 今月の一言
春ならではの野菜の盛合せを御紹介します。スプーンの先から左回りに、新じゃが(キタアカリ)のポテトサラダ、アレッタパープル(生をマヨネーズにつけるのがお勧め)、ロマネスコ(ボイル)、ブロッコリー側枝(ボイル)となっています。
マヨネーズやお好みのドレッシングで食べるのが定番ですが、そのままで、素材の味を楽しむのも一興かと思います。
いずれの食材も直売所で販売中です。(数量限定)是非御購入頂き御賞味ください。
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