種まき、苗の移植シーズン到来です。

8月も下旬となり、さすがに猛暑日から開放された日が数日続きましたので、ケールと芽キャベツの苗を移植しました。

8月15日に128穴のトレーに播種したもので、ケールはマルチのセンターに株間50㎝で、芽キャベツはマルチの両サイドに株間30cmで移植し、収穫時期までの防虫対策として、サンサンネットを掛けます。 (8月29日移植)ケールと芽キャベツの苗の写真です。今後、ブロッコリー、白菜、キャベツ等々の移植や、大根、かぶ、ほうれん草、小松菜などの播種が続きますが、全て、サンサンネットの被覆を行います。

一口に、サンサンネットの被覆と言いますが、支柱立てと被覆作業そのものが追加作業となり大変です。

しかし、少しでも害虫防除等の農薬散布を減らせれば!!との思いから、取り組んでいます。

追記:8月30日、猛暑日が復活し、移植した苗が枯れかかっています。サンサンネットを掛けてあるので散水が大変です。背負動噴(水20ℓ)で、ネットの上から散水してやりました。今日(31日)も散水してやれば、何とか活着してくれると思われます。

ビーツに挑戦中です。

真っ赤で、栄養たっぷりlのビーツですが、何分にもグロテスクで、見慣れない出来損ないの不良品のような外観ですから売れません。

極一部の方から要望が強く寄せられテスト栽培中です。アメリカのファーマーズマーケット等では、定番の商品で、色々なビーツが並んでいます。ビーツの写真です。
売れ残りますので、サラダに、煮込み料理にと、食べています。(美味しいですよ)作柄としては、夏秋栽培がベストのようですから、何回かに分け播種してみます。

マイナーからメジャーに昇格するには、立派なビーツを作ることですね。

大分大きくなりました。

今年こそは、と、力を入れてるスイカですが、写真の様に大分大きくなりました。スイカは5節ごとに雌花が付くそうで、その第三雌花(15節前後)に着果させるのが基本だそうです。しかし、ビニールトンネルを剥いだ直後(8節前後)に多くが着果しました。

これでいけないと全摘果しようとしましたが、大きめ物だけ半数は残し現在に至り、写真の様な状況となっています。

一方、摘果したツルで受粉した物は、その後肥大せず、落下したりあまり満足のいく肥大が見られません。?????状況です。スイカの写真です。
それでも、8節目前後の物が10個、15節前後の物が10個前後生育中ですから、今年は相当楽しめると期待しています。

一方、かぼちゃは、順調に生育中で、茎葉も茂り、葉陰で日焼果の心配もないようです。また、収穫時期も比較的解り易く、ヘタがコルク化し、わずかに亀裂が入った頃がベストとされています。
かぼちゃの品種は「プリメラ115」といい、カタログ的には「肉質は強粉質で甘味も強く大変おいしい品種」とされています。
 

ズッキーニがウイルス病に負けました。

ズッキーニは2種類18本(7本と、11本)植えました。写真左側が正常で、右側がウイルス病に罹患した株です。罹患した株は葉が黄色く内側に巻き、果実は凸凹になり売り物になりません。 ウイルス病に罹患したズッキーニの写真です。
左7株に今のところ症状はありません。製品は神田育種農場の「ブラック・ボー」で、カタログ的にはウイルス病に非常に強いとされています。一方、左11株は、5株がウイリスに罹患しており、撮影後抜根廃棄処分しました。

ウイルス病の防除は、アブラムシ等の防除(消毒)、収穫用ハサミ・包丁等の消毒も必要ですが、消毒剤は適用薬剤も少なく、防除もままならず、出たらお終い的なズッキーニ栽培となっています。

スイカを断腸の思いで摘果しました。

一昨年は特段の管理をしなかったのに、8キロを超える上物がゴロゴロ。昨年は、同様に何もしなかったら、2キロ未満の物しか出来ず、食べられませんでした。

今年は、反省に基づき、管理方法を勉強し、タキイ種苗のアドバイスも参考に、三番雌花に受粉・肥大させるため、一番雌花が肥大した物を摘果しました。摘果したスイカの写真です。
6月2~3日に、三番雌花に人工受粉したため、その枝に着いた一番雌花の実を摘果しました。写真の様な大きさになると「ちょっと、もったない」と、断腸の思いと、大丈夫なの?と、複雑な気持ちになりますね。

スイカは15節(三番雌花)に受粉させるのが基本の様ですが、昨年は病気でツルが伸びず、節数が確保出来なかったのが大きな要因と思われます。

今年は今のところ、葉(ツル)も元気に展葉していますが、梅雨入りしたことから予防的な消毒を実施し、三番雌花の肥大に期待します。

ごぼうを播きました。

 昨年から売りだして、ご好評をいただいたごぼう(品種:みとよ白肌)を播種しました。トレンチャーという機械で、幅15センチ、深さ1m前後の溝を掘ると、土が写真の様に盛り上がりますので、 盛り上がったところに、播種機(シーダテープ使用)で種を播きます。

仲間が頑張って機械を運転し、私はほぼ見学状態でしたが、19時までかかり、18本の播種を終えました。ご苦労様でした。
ごぼうを播種している写真です。トレンチャーで溝を掘ることで、比較的掘り取りが楽になることと、真直ぐな良質ごぼうが収穫出来ます。

各種春苗が大きくなってきました。

  まず、一枚目の写真は、手前が「ケール」を鉢上げしたところです。奥は、一回目のきゅうり苗を鉢上げした物です。(手の指で大きさを確認してください)

だいぶ大きくなってきたので、この土日(31、1日)に温室内(無加温)に移植する予定です。特に、ケールは今後長期に渡り収穫予定です。ケールとキュウリの苗の写真です。

二枚目の写真は、かぼちゃと、ズッキーニの苗を鉢上げしたところです。かぼちゃは「プリメラ115」という新しい品種を播いてみました。また、ズッキーニは2種類を播種しています。もうしばらくしたら、本畑に移植予定です。

最後の写真は、スイカです。大玉で「夏武輝」という品種です。とても甘く、シャリ感が強く美味しい品種ですが、昨年は不作で全滅でした。今年こそわと、36粒播種し、35粒が発芽中です。もうしばらくしたら、黒ポットに鉢上げします。
農業は苗半作と言われ、苗作りが重要となります。昨日今日の気温では、散水も小まめにする必要があり、気が抜けない毎日となっていますが、発芽パワーに元気をもらい頑張っています。

冬みねセブンが最高

大根の冬みね(サカタ種苗)シリーズは、三兄弟で、冬みね・冬みね2号、冬みねセブンの3種類があり、例年、冬~早春取りの大根として作付しています。

一回目の播種は、9月27日で、30mのマルチに株間35センチで、三分の一づ播種し、一ミリ目愛のサンサンネットで被覆栽培しました。冬みねセブンの青々とした葉の写真です。
今年は、例年にない天候不順で、生育不良となり、価格高騰となっています。また、年明けから低温傾向が続き、茎葉が枯れる症状が多発しています。

しかし、よくよく観察してみると、冬みねセブン(写真上)には枯れが入っておらず、直売所の売りである青々とした葉っぱをアッピール出来ます。

写真下は、冬みね・冬みね2号
に見られる枯れ込みで、例年では見られない症状で、今シーズンの冷え込みを象徴しています。
葉先に枯れの入った冬みねと冬みね2号の写真です。

どこもケール人気で

  今回の旅行で感じたのは、ケール人気の拡大と、ベビーリーフの 普及です。写真は、アゴウラロードで開かれていたファーマーズマーケット(日曜日にフードコートの駐車場)ですが、ケールの種類多彩になっています。(左からカーボロネ、チジミ入りケール、パープルケール)ケールの販売風景の写真です。下の写真は、ベビーリーフを袋に詰めているところです。主にケールの若葉ですが、ほうれん草、リーフレタス等もありました。ベビーリーフの販売風景のです。

大浦ごぼうが豊作です。

 ごぼうの王様と言われいる大浦ごぼうですが、ここ数年満足な物が収穫出来ませんでした。今年も12月1日から掘り始めましたが、写真の様に比較的良いものが多く見られます。

写真の物で、一本650g程です。厚め(5ミリ~)に輪切して、煮しめ(おでん風)、フライ、きんぴら等々、ホクホクしてとても美味しいです。大浦ごぼうの写真です。
難点は、太くグロテスクな風貌で、「す」が入っているのではないか?、硬いのではないか?と、敬遠されてしまうことです。

確かに「す」どころではなく、空洞化しています。でも、何気なく太めに輪切りにして煮しめ(おでん風)にして食べてみてください。異次元の美味しさに魅了されますよ。

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