雨が降りません。(1月22日号)

一月の降雨量の平均は50mmだそうですが、現時0.5mmしか降っていません。週間天気予報でもしばらく降りそうになく、このまま記録達成の様相です。

暮らすには便利ですが、インフルエンザが大流行しています。乾燥注意報も出っぱなしで火災に注意が必要ですね。また、隠れ脱水症状が散見されているようで、小まめな水分補給が必要だそうです。

写真は、ごぼうとカニカマ(カニ棒)の簡単サラダです。直売所のお客さんに教えてもらった料理で、簡単ですがとても美味しいレシピです。ごぼうをササガキにして、レンジでチンします。カニカマを細くさき、マヨネーズであえます。お好みでコショー、七味唐辛子等を使います。

さて、今週の直売ですが
小松菜
ほうれん草
のらちゃん菜
弥一里芋
新じゃが(キタアカリ)
ごぼう(みとよ白肌)
さつまいも(紅はるか)
にんじん
大根
かぶ
芽キャベツ
ケール
サラダセット
白菜(オレンジクイーン)

ブロッコリー
ロマネスコ
キャベツ
 みかん(川田温州)等の販売を予定しています。