桜が満開になりましたが(4月2日(火)号)

桜が満開になり、土日曜日には、市役所通りも散策する人が多く見かけられました。一方、朝晩の冷え込みは強く、木曜日頃まで肌寒い日が続きそうで、体調管理が重要のようです。

さて、今週の直売ですが、極早生の新玉ねぎ「満天」の販売を開始します。12月中に3穴のビニールトンネルを掛けたので、収穫が早まりました。オニオンスライスにしてサラダで食べてください。

  • 新玉ねぎ
  • アスパラガス
  • ブロッコリー
  • ブロッコリーの側枝
  • スティックセニョール
  • キャベツの花芽
  • 小松菜の花芽
  • ケール
  • ケールの花芽
  • のらぼう菜
  • サラダセット
  • ロメインレタス
  • 株ねぎ
  • じゃがいも
  • 里いも(在来種)
  • ごぼう 等の販売を予定しています

美味しい食卓

新玉ねぎとサーモンでマリナを作りました。この時期の新玉ねぎはジューシーなのでサラダ系の調理が美味しいですね。