農園主│相模原のりんご園

ごみ拾い

2015.03.05
今月の一言

3月４日付、朝日新聞の夕刊に「ごみ拾い楽しく競争」という記事が掲載された。拾ったごみに点数をつけ、街をきれいにし、地域活性化にもなる。「スポーツＧＯＭＩ拾い」がじわりと広がっているそうだ。単に「ごみ拾いをしましょう！！といっても、何かのきっかけがないと取り組むのはなかなか難しいし、他人を巻き込むのはさらに難しいと思われる。しかし、新聞記事のような取り組みはとっつきやすく […]

寒い寒いと言っていても、もう３月になりました。畑の梅木（２本）も満開となり、今日などは桜吹雪ではなく、梅吹雪の様相で、三寒四温といいますが、もうすぐ「梅は咲いたか、桜はまだか」の季節となりますねさて、今週の直売ですが、春限定の「のらぼう菜」の販売を始めます。「のらぼう菜」は、１０年くらい前にブレークした商品で、それまでは聞いたこともない商品でしたが、トウをおしたしにして、ポン酢やマヨネーズ等をか […]

「BRUNO」のホットプレートを購入しました。

2015.02.26
美味しいレシピ

子供が独立して処分したホットプレートでしたが、電車の中刷り広告を見て、東急ハンズで8,650円で購入しました。（最後の一台ですよ。と、さらに、オモチャみたいですねと言われましたが：笑い）購入のキーワードは「WARM」機能で、写真は豚ばら肉の角煮と、ほうれん草ソテーを「WARM＝温める」していますが、自動で微妙に通電したり切れたりして、食事の最後まで油が冷えて固まることもなく、美味しく頂けます。 […]

播種機（ごんべい）で種まきです（YouTube）

2015.02.24
今月の農園

立春が過ぎると、春の種まきシーズンが始まります。種まきは大変ですが、この「ごんべいを」を使えば簡単に種まきが出来ます。付属の歯車を変えることで、センチ単位で株間を調整出来ます。また、リンクベルトを交換すれば、小松菜、ほうれん草、ヘイオーツ等大概の種を播くことが出来ます。

今週は休まず（27年2月24日号）

2015.02.22
直売情報

先週の木曜日は前日の雨の影響で休ませて頂きました。御迷惑をおかけしましたが、今週は何とかなりそうだなと思っています。さて、今週の直売品ですが、２１日（土）から、11月22日播種の小松菜、水菜、チンゲン菜を販売しています。真夏ですと２５日ぐらいで収穫出来る小松菜ですが、寒いこの時期だと、ビニールトンネルを掛けても３ヶ月もかかってしまいます。生産者泣かせの小松菜ですが、肉厚の栄養素の塊のような最高の […]

豚ねぎどん

2015.02.17
美味しいレシピ

今日は、豚のカシラ肉（焼き鳥店等でカシラとして食べた方は多いと思います）と、株ねぎをたっぷり使った丼物を作りました。「マー、いわゆる他人丼ですね」カシラ肉は、橋本駅前の「ロピア」で購入しました。カシラ肉はほほ肉で、ジャンルとしては、ホルモンに分類されますが、とても柔らかく、脂肪分も少なく、食べれば病みつきになる味です。御家庭でも焼き鳥に、カレーに、炒めものに是非御利用ください。カシラ肉はカット […]

去年よりは良いですが（27年2月17日号）

2015.02.17
直売情報

去年は、関東地方でも記録的な大雪が降り、各地で大きな被害が出ました。当園でも一番小さい温室が潰れました。それを思えば、毎週のように降る雨は「マー！！ましか？」と、思うのですが、畑の含水率が非常に高く、結果的に地温上昇が低いため、春野菜の生育が遅れています。何事も程々が一番良いようです。さて、今週の直売ですが、火・水曜日と雨の予報で、販売量を少なくさせていただきます。特に木曜日は水曜日が雨になる […]

８歳の誕生日です（YouTube)

2015.02.12
我が家のひとコマ

２月１０日は８歳の誕生日です。毎年、大好きな野菜でケーキを作ってくれます。今年も豪華な自家製野菜のケーキをプレゼントしてくれました。８の数字は、ニンジンで細工しています。土台はおふくろ大根、トッピングはロマネスコと芽キャベツ、安納芋をふかしてケーキ用に絞り出しています。（人も食べられます）性格上、がつがつ食べれないのがもどかしいですが、御馳走様です。

雪が舞っています（27年2月１０日号）

2015.02.09
直売情報

月・火曜日と一級の寒気が流れ込むとのことですが、今日（月曜日）の大島の畑では断続的に雪が舞い、野菜の収穫も大変です。例年にない雨量で、地温の上昇が悪く、野菜の生育が止まっているようで、まー！！しかたないか！！と、あきらめモードに寒気が追い打ちをかけますが、去年のような大雪だけは勘弁してください。と、思っています。さて、今週の直売ですが、小松菜の販売を、と思うのですが（トップページにYouTube […]

小松菜がもうすぐ収穫出来ます。(YouTube)

2015.02.09
今月の農園

１１月２２日に播種し、３穴のビニールトンネルをかけました。寒さの中ですが、２月になり大分大きくなってきました。もうすぐ収穫出来そうです。一番右側が水菜、真ん中二列がほうれん草、一番左側は、チンゲン菜です。無農薬栽培で、栄養たっぷり、美味しそうに生育中です。