相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

農園主

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桜が満開です。（27年3月31日号）

３月上旬、中旬の冷え込みで、遅れていた桜の開花が、昨日今日の温かさで一気に進み、市役所通りの桜並木もほど満開となりました。例年なら、週末は桜まつりの予定ですが、統一選挙の影響で、今年は５月の若葉祭りとなります。 桜まつりを実施しない訳ですが、それに値する人が市長に選ばれるのか？大いなる疑問が生じている私です。（相模原駅前に国際会議場を作って何の会議を誘致出来るの？東京・横浜の様に世界に通用するホテ […]

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えひめAI（菌液）を作ります。（YouTube)

自家製のえひめAIを作りました。「作成２日目ですが、発酵が始まり発酵物が上下しています。菌たちよ頑張れ」材料は、水４ℓ、納豆１０粒、ヨーグルト大さじ３杯、ドライイースト１スティック、砂糖５００ｇ（適当で良い） 用途は、消臭効果大（ごみ箱、ペットの糞尿場所、流しの三角コーナー等）、トマトの葉カビ病防除にも効果大です。 我が家の最大の利用法は風呂で、この菌液を入れることで、風呂の水は落とさず不足分を追 […]

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彼岸まで（27年3月24日号）

「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、良くしたもので、朝晩の冷え込みが緩んで来ましたね。今週は、ひょっとすると桜の開花宣言も出るのではと言われています。 この時期は、春の種まきシーズンとなり、超多忙の毎日となりますが、今週は晴天が続く予報で農作業がはかどります。 さて、今週の直売ですが、この時期だけの「花芽パワー」特集と銘打ち、栄養たっぷり、美味しい春の味覚を販売します。 トップバッターは、のらぼう […]

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春はそこまで（27年3月17日号）

先週の水木曜日の寒波で、強い霜が降り、移植した春キャベツや春大根の葉先が霜焼けを起こし、再起不能かと心配しています。 それでも、今週は彼岸の入りとなり「暑さ寒さも彼岸まで」の例えのように、確実に春の日差しが感じられるようになりましたね。 さて、今週の直売ですが、株ねぎの大廉売（通常価格１５０円　→　１００円）を行います。ホタルイカとねぎのぬた、ねぎたっぷりチャーハン、ねぎラーメン等々、盛 […]

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畑のキジバト「くーちゃん」

一匹のキジバトがりんご園に居ついていると気づいて２ヶ月？３ヶ月？。名前を「クーちゃん」と着け、畑に行くとまず「クーちゃん」を探すのが日課になりました。 大抵は梅木の下がお気に入りで餌をついばんでいます。いない時は、「クークー」と鳴き声を真似てサインを送ると、どこからとなく現れます。また、「クークー」を声をかけると、首をチョット傾ける可愛いしぐさには癒されます。キジバトは夫婦の絆が強く番（つがい）を […]

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枝豆を播きます

写真は、３月８日に今年一回目に播種（約２００粒）したもので、カネコ種苗の「初だるま」という極早生品種です。黒バットを使用し、播種床は鹿沼土細粒、覆土はバーキュライトを使用し、３０℃の温床管理で、育苗後本畑に移植し、２穴ビニールトンネルを掛けます。 今年も、６月から１１月まで枝豆の販売を予定していますが、品種的には１０種類程度を予定し、栽培方法は、極早生はビニールトンネル、その後はサンサンネットを使 […]

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夏は「にらレバ」冬は「ねぎレバ」が定番

夏のスタミナ食と言えば「レバニラ」ですが、冬の定番は「ねぎレバ」となります。たっぷりの株ねぎと豚レバーを炒め、BRUNOのホットプレートでWARM（温め）しながら食べれば、最高の逸品となります。 レシピは、豚レバーを軽く炒め、その上に切った株ねぎをたっぷり乗せ、少し蒸らし焼きし、醤油等で味付けし炒めます。お好みでコショー、七味唐辛子、豆板醤等を振るのもお勧めです。 レバーが「WARM」になっている […]

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雨が続きます（27年3月10日号）

連日の雨には閉口します。砂漠地帯の少雨を思えば、何ぼもマシですが、今年のように三日に明けず雨が降るのは農家泣かせで、収穫作業は倍以上の労力がいるし、春夏野菜の種まきも遅れぎにとなっています。 さて、今週の直売ですが、株ねき、ほうれん草、小松菜、のらぼう菜、ケール等の販売を行います。

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緑肥（ヘイオーツ、007）を播種します。（YouTube）

野菜作りと言えば「土作り」です。 土作りには、堆肥の投入等が効果的ですが、線虫対策と土壌改良を兼ねた緑肥栽培も有効な「土作り」です。 緑肥栽培と一口に言っても、栽培期間中は換金作物は作れず悩みは多いですが、今回はニンジン予定地に線虫対策として「ヘイオーツ」を、株ねぎに畝間に雑草防除と線虫対策を期待し「007」を播種します。

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