師走となりました。（３０年１２月４日号）
- 2018.12.02
- 直売情報
「 光陰矢の如し」と、いいますが、今年ももう１２月となりました。早いですねー！！。（年を取ったせいですかね） 今年の様に色々とあった年は初めてで、ほぼあきらめの境地でしたが、最後の最後にビックパンチを見舞われてしまいました。 このところの暖冬で、野菜達は異常な生育となっており、来年１～３月どりの白菜や大根が収穫適期となっております。仕方なくどんどん収穫し、出荷されて来ていますので供給過多となり、相 […]
農園主
白菜漬けのシーズン到来（11月２７日号）
- 2018.11.26
- 直売情報
朝晩にはグット冷え込み、暖房が必要となりました。こうなると、白菜漬けの季節到来です。我家で葉は、早々と一回目の漬け込みを行い、１１月２２日から食べています。 「白菜漬け」というと難しー！！、めんどくさい！？、と思われがちですが、一度やってみれば、意外と簡単、美味しい白菜漬けが食べられます。 写真は、白菜（オレンジクイーン）の漬物ですが、生食も出来るオレンジクイーンを漬けると、オレンジの色 […]
ライ麦、えん麦の試験栽培です。
- 2018.11.22
- 新農業技術
ライ麦（緑春）・えん麦（ヘイオーツ）を、９月１３日に試験播種しました。左側５列がライ麦で、右側５列がえん麦です。（１１月２１日撮影） また、未熟馬糞をもらい半年たちましたので、発芽試験も兼ね、手前半分に馬糞を散布し畝たてを行い播種しました。（馬糞区・未馬糞区）（種まきゴンベー使用）両区とも発芽に問題は無く、ライ麦は２日で、えん麦は５日後に発芽が確認されました。 ライ麦は馬糞区で明らかに生育が良く、 […]
株ねぎの土寄せをします。
- 2018.11.20
- 株ねぎ
写真は、11月１８日に、３回目の土寄せを行った後の状況です。正月前後に2本のねぎを移植し、畝間の除草を行って来ましたが、秋の御彼岸から、株間に化成（鶏糞ペレット）、苦土石灰を散布し、土寄せを行います。 秋の彼岸までに、肥料成分（特に窒素分）が多いと、軟腐病等の発生で、欠株が多くなります。正月前後の移植から、化成肥料の追肥を控える我慢の育成が美味しい株ねぎの育成方法です。
季節は確実に巡ります。（１１月２０日号）
- 2018.11.19
- 直売情報
昨日（１１月１８日）は、里いも（弥一里いも）を掘りました。サツマイモの掘り取りは終了、里いもも半分は終了で、１１月中には終わりそうです。 朝晩の冷え込みが強くなり、薪ストーブの出番となりました。風邪などひかない様留意して頑張りましょう。 さて、今週の直売ですが、キャベツ（ナント種苗のサトウくん）の販売を行います。甘くて美味しいと評判のキャベツです。 里いも（弥一里いも） 白菜（オレンジ […]
にんじんが大凶作です。
- 2018.11.13
- 今月の農園
開園以来の凶作となったにんじん畑です。右の畝は、京くれないニンジンの畝ですが、ほとんど生えていませんね。本数が数えれるようです。 左奥に見えるネットは、ブルーベリー用の防鳥ネットですが、台風２１号で少し傾き、２４号でどうしょうもなく傾いてしまいました。冬季にパイプから打ち直しですね。 右端に2本の播種跡が見えます。例年春３月に播種しているニンジン用の緑肥（ヘイオーツ）を、早めに播いてみま […]
新しい野菜に挑戦です。（１１月１３日号）
- 2018.11.11
- 直売情報
ほうれん草や大根といった定番の野菜をしっかり作るのは当たり前ですが、目先の変わった野菜はいかがでしょうか。 今回は、女房がプランターで作った「マーシュ＝コーンサラダ」を本格的に作ってみました。 写真は、播種後１０日目の物です。 カタログ的には、葉が長卵形、鮮緑小葉で葉肉は厚く、柔らかくくせがなく、サラダや肉料理の付け合わせ、スープなどに利用します。とありますが、試食した感じは、くせがな […]
パプリカが大成功です。
- 2018.11.11
- トピックス
５月上旬、（株）丸種のパプリカ（パプリレッド、パプリゴールド）の苗を１２本ずつ購入し、露地と温室に半分（６本）づつ植え付けました。 露地栽培は、早々と病気で全滅となりましたが、温室（簡易雨除け、サイドは０．４ｍｍ目合のネットで覆い）栽培は無農薬なのに写真の様に大きくなりました。 今年は、例年にない酷暑でしたが、寒冷紗（タキイホワイト）を被覆し、スミサンスイで定期的に散水、追肥は液肥を使用しました。 […]
ぐずついた天気が続きそうです。（１１月６日号）
- 2018.11.05
- 直売情報
今週は天高く馬肥える秋といかず、曇りの日が続くようです。昨日・今日（日・月）共に雨模様で、さつまいも堀が遅れています。８日（木）には出来るでしょうか？ さて、今週の直売ですが、やっと冬野菜が獲れ始めました。平年並みの天気が続くことを願います。 里いも（弥一いも） 大根 かぶ 株ねぎ ほうれん草 小松菜 春菊 ケール サラダセット（７種類） レタス ぎんなん 以下は、極わずかな販売品目で […]
ライ麦に魅せられて
- 2018.10.29
- 新農業技術
青春小説の名著「ライ麦畑でつかまえて」、読んだことありますか？そして、今秋「ライ麦畑で出会ったら」の映画が劇場公開されました。 そしてそして、期せずして我が農場に「ライ麦」が登場です。映画好きの私てしては、何か運命的な出会いのような気がしますね。 写真は、１０月１８日に播種したライ麦ですが、５日後には発芽し、１０月２８日に撮影したものです。僅か１０日間にもかかわらず驚異的な成長力です。 […]