直売情報│相模原のりんご園

記録的な残雪です（２６年2月18日号）

2014.02.18
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一見、スター・ウオーズの「R－２」のようですが、普及型の生ごみコンポストで、１４日（金）の午後～未明の大雪でしたが、１８日午後現在でもこれほどの残雪量となっており、驚きを超えあきれるばかりです。この時期の雪は積もっても、一両日中には融けて無くなるのが通例ですが、４日たってもこのありさまで、野菜の収穫はいつから出来るのか分かりません。外気温が１０℃を超え、早い雪解けを願うばかりです。

ほうれん草が最高です。（26年2月4日号）

2014.02.04
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２月に入り、日差しも強くなり、春が実感出来る時期となりました。例年、この時期になると、販売品目、数量共に激減する状況でしたが、規模拡大の効果もあり、比較的潤沢に収穫出来る状況となっています。中でも、ほうれん草は順調で、肉厚の栄養たっぷりの物が収穫中です。一袋１００円で販売中です。また、株ねぎ、赤ねぎも、一番美味しい時期となっています。合わせて御利用くださるようお願い申し上げます。

１月２１日（火）にジャガイモ（キタアカリ）を掘りました。そうか病も無く、きれいな肌のジャガイモが思いのほか収穫出来ました。（５００ｇ１００円で販売）昨年初夏に収穫した物は、発芽してしまい販売出来ませんが、今回掘ったキタアカリは、新ジャガそのもので、肉じゃが・ポテトサラダで食べましたが、美味しかったです。このジャガイモは、去年の初夏に収穫出来ず、そのままにしていた物が、秋ジャガとして発芽し成長し […]

寒じめ野菜（26年1月14日号）

2014.01.14
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連日の冷え込みで、早朝の畑は一面の霜柱、野菜達もジャリジャリに凍りついています。こうなると、野菜の栄養素、糖度共に高くなり一番美味しい季節となります。一方、収穫作業は、ジャリジャリに凍っているので早朝には出来ず、栄養素等が一番高くなる夕方が最適に収穫時間となります。（日中の光合成で栄養素等が茎葉に蓄えられる）さて、今週の直売ですが、ほうれん草、小松菜、株ねぎ等の冬野菜の定番、おふくろ大根、大 […]

初売りです。（26年1月９日号）

2014.01.09
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早いもので、松の内も明けました。今年の年始は５日が日曜日と、休みが長かったですが、公官庁も６日月曜日から仕事始めとなり、やっといつも通りの状況となりました。今年も「自分が、家族が食べる野菜つくり」をコンセプトに頑張るつもりですが、TPP問題、消費税の値上げり、円安傾向の継続等々、農業を取り巻く環境は波高しと言った状況のようで、それぞれの問題に注視していきたいと思っています。さて、今週の直売です […]

今年もよろしくお願い申し上げます。（26年1月1日号）

2014.01.03
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明けましておめでとうございます。今年も、よろしくお願い申し上げます。今年の直売開始は、鹿沼台直売所が９日（木）～、大島直売所が１１日（土）～となります。相模原のりんご園の原点である「自分が、家族が食べる野菜果物」を、今年も愚直に追及していく所存であります。皆さんの変わらぬ御支援御利用をお願い申し上げます。

御利用ありがとうございます。（25年12月31日号）

2013.12.31
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３０日の納めの直売も無事終了しました。毎回、多くのお客様に御利用頂き、御礼申し上げます。自分が家族が食べる野菜を！！をコンセプトに取り組んでいる野菜作りですが、天候不順等もあり、思うに任せない所も多々あり、御不便をお掛けしていますことをお詫び申し上げます。来る年は、一層精進し、出来るだけ御期待に沿えるよう努める所存でありますので、引き続き御利用・御支援をお願い申し上げます。なお、新年は鹿沼台 […]

押しつまりました（２５年１２月２４日号）

2013.12.23
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今年も押しつまり、２４、２６、２８、３０日と、４回の販売となりました。年末年始の需要増に出来るだけこたえようと思うのですが、軽トラに積む量も限られるため、おのずと販売量も限られてしまいます。また、定期的に雨が降り、畑はグチャグチャの泥田状況で、困ったものです。追い打ちをかけるように、２６日～２７日も雨模様の予報が出ています。勘弁願えればと思うばかりです。さて、今週の直売ですが、年末と言っても特 […]

冬の定番次々と（25年12月17日号）

2013.12.17
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今年の冬は早く寒いようで、東北・北海道方面では大雪になっているようです。当地でも、11月中旬から冷え込み、強い霜と氷がはり、ほうれん草等の生育が停滞しています。（昨年は１１月が暖かく、前進して困った）一方、冷え込みは、冬野菜の糖度、栄養価を増し、一層美味しくしてくれます。また、冬ならではの野菜も出回るようになります。さて、今週の直売ですが、赤ねぎと寒じめほうれん草を販売します。赤ねぎは、加熱料 […]

おふくろ大根発売開始（25年12月10日号）

2013.12.10
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朝晩はめっきり冷え込み、霜も降り、ほうれん草等の葉物野菜も糖度が高くなり、美味しい季節となりました。季節がら鍋物等の暖かい食卓が何よりの御馳走ですが、欠かせない食材が大根です。中でもおふくろ大根（タキイ種苗）は、肉質・味等最高の大根で、当直売所お勧めの逸品です。お勧めレシピは、ふろふき大根ですが、おでん・なますにも最高と、美味しさを堪能してください。ただし、ちょっと注意してもらいたいのは、肉質 […]