本格的な梅雨の様で(27年6月9日号)

農作業で困るのは降雨で、何も出来ず、お休みです。されど、雨が降らないのも困りますし、本当に悩ましい限りですね。

また、収穫も降雨時には大変です。泥はね、洗浄・水切り等相当なパワーが必要となります。また、合羽の中はサウナ状態と、これも辛いものがあり、ついつい「休み!?」と、安易な方向に流れる傾向ですが、野菜達はどんどんと生育中です。頑張って収穫するぞ。と。
写真は、ズッキーニ料理三品です。上から、白身魚のフライと、ズッキーニ・玉ねぎ炒めのあんかけ。下段左は、ズッキーニ(イエロー)とかぶの浅漬け。右側は、ズッキーニと玉ねぎのピクルスです。(私が一番は、ピクルスでした)

さて、今週の直売ですが、ズッキーニ、かぶ、キュウリ(限定)キャベツ、小松菜、大根、スティックセニョール、なす(サラダ紫)(限定)、ブルーベリーの販売を予定しています。