猛暑が続いています。(8月20日号)
- 2019.08.19
- 直売情報
連日の猛暑で、葉物野菜が極端に少なくなっています。今、販売している葉物は、ツルムラサキ・モロヘイア・ケール・空芯菜となています。
中でも、関西方面では人気の「空芯菜」ですが、関東ではイマイチ売れませんね。どうしてでしょうか?????空芯菜は炒めるだけではなく、おしたしでも美味しく食べれます。写真下が、空芯菜の挽肉あんかけです。ポン酢・七ち味唐辛子少々も美味しいです。
ちなみに、時計回りで、ガツの煮物、枝豆(黒豆)、ゴーヤのたまり漬け(頂き物)、キュウリの辛み漬けとなります。
さて、今週の直売品です。
- イタリアンミニトマト
- 枝豆(ゆかた娘)
- キュウリ
- なす
- オクラ
- パプリカ(黄色・赤色)
- 甘長ししとう
- ズッキーニ
- りんご(つがる) 等の販売を予定しています。
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