相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

ズッキーニ、意外な美味しさⅠ

食べ慣れない味のズッキーニですが、一度食べれば、美味しさにはまるのは請け合いです。油との相性がとても良いので、オリーブオイル等で炒めてください。天ぷら、フライもお勧め、バべキューにも重宝します。サイコロ状に切って、チャーハン、スープにも絶品、スティック状に切り、豚肉巻きもお勧め、料理のレシピはあなた次第です。
写真は、鳥てば焼きに、炒めたズッキーニとチンしたものを添えました。お好みのポン酢・焼き肉のたれ・生醤油等でお召し上がりください。マヨネーズも良く合いますね。