アレッタを食べてみてください（２９年３月７日号）

トップページでも紹介しました「アレッタ＝アレッタパープル」を食べてみました。ボイルとサラダ（生）で食べましたが、ボイルすると紫色はグリーンになってしまいます。ちょっと残念ですが、栄養価は非常に高くブロッコリーの数倍だそうです。

写真は、サラダでマヨネーズを付けて頂きました。コリコリした食感が小気味よく美味しく頂きました。どんな料理にも合う万能野菜ですね。

さて、今週の直売ですが、アレッタは一袋１３０円で販売します。その他、ほうれん草、ちぢみほうれん草、小松菜、ケール、ケールの側枝、ブロッコリー、ブロッコリー側枝、芽キャベツ、白菜、にんじん、ジャガイモ、里いも（弥一、在来）、さつまいも（シルクスイート）、株ねぎ、赤ネギ等の販売を予定しています。