相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

新し温室に新し野菜を植えます

２棟目の温室を立てたので、新しい野菜栽培に挑戦中です。

白なすは、トキタ種苗（株）の「揚てトルコ」で、加熱するとトロトロの絶妙に味と触感、特にてんぷらがお勧めです。路地と雨除ビニールハウスでの比較栽培となります。

食用ほうずきは、人気上昇中で、「キャンディーランタン」は大和農園（株）の製品で、マンゴーの様な味と風味が特徴だそうです。（食べてことがないので）