テンポロンは救世主
- 2016.01.09
- 今月の農園
ネコブセンチュウ、ネグサレセンチュウの被害に困っていませんか？発芽はするが、一向に成長しないので抜いてみると、根がコブだらけ、畝が全滅という時もありますね。 ネマトリン等の農薬も色々試行しましたが、なかなか期待通りの効果は得られません。多用している緑肥も、ある程度の効果はあるのですが、生育期間は換金作物を作れず、導入時期も限られるなど万能とはいきません。 そんな折、近所の肥料店の社長さんにテンポロ […]
農園主
通常業務は１２日から？（２８年１月１２日号）
- 2016.01.09
- 直売情報
松の内も明けたというのに、渋滞も少なく、いまだ正月気分？いつも通りに戻るのは３連休明けの12日からでしょうか？ さて、今週の直売ですが、芽キャベツが美味しい季節となりました。通常価格１００ｇ１６０円を、３０円引きの１３０円で大廉売します。一粒で、大玉キャベツの一個分のパワーと言われる芽キャベツを食べて、寒い冬を乗り切りましょう。 また、株ねぎ・赤ねぎも700ｇ１００円での販売です。その他、大浦ごぼ […]
株ねぎの移植が初仕事
- 2016.01.05
- 株ねぎ
穏やかな三が日が過ぎ、連年通り、初仕事は株ねぎの移植から始まりました。昨年はドリルで穴を開け移植しましたが、根張りがいまいちなので、管理機（土寄せ培土機）で溝切をして二本ずつ移植していきます。（畝間９０㎝、株間５０㎝程度） 移植後は、除草だけで、追肥・土寄せ等の作業は行いません。 ねぎの白い部分が目立ちますが、秋の御彼岸以降、追肥をして管理機で土寄せを繰り返します。移植したねぎは分けつし、２０本前 […]
１月７日（木）から初売りです（２８年１月７日号）
- 2016.01.05
- 直売情報
明けましておめでとうございます。今年も、自分が家族が食べる野菜を、どこよりも新鮮で、どこよりも安く販売出来るよう頑張りますので、御支援御利用をお願い申し上げます。 穏やかな三が日も過ぎ、通常の日々となりましたが、今年一年はどうなるのでしょうか？天候は、エルニーニョ現象の影響で、暖冬傾向が続き、ゲリラ豪雨等の災害が起こりそうです。物価はしばらく原油安が続き、ガソリン価格等は安く推移するようで助かりま […]
明けましておめでとうございます。
- 2016.01.01
- 我が家のひとコマ
昼前に近所の神社に行きました。風も無く穏やかな日和に多くの方だ来ていて、並んでお参りしました。健康第一・家内安全・商売繁盛・世界平和をお願いしましたが、小さな新田稲荷神社には荷が重過ぎたでしょうか？ 昨年は、エルニーニョの影響か？猛暑、集中豪雨、１１月の異常な暖冬等、農作業には散々な一年でしたが、ロマネスコ等の珍しい野菜を作りご好評を頂きました。 今年も「珍しい野菜がある直売所」と言われるよう、新 […]
薪ストーブは都市森林を利用
- 2015.12.30
- 我が家のひとコマ
メラメラ燃える炎を見るにつけ、祖先が燃える木の枝をつかみ、その温かさに魅了された時の感動が伝わってくるものです。 しかし、薪ストーブを毎日使用するには膨大な薪が必要です。ホームセンターで購入するのではコスト的に全く話になりません。（一抱えの薪で、灯油が１８リットル買えます） 感動を味わうのも、なかなかの苦労があります。 廃棄されたパソコン等の電子機器から、金銀等の貴重な鉱物が取り出され「都市鉱山」 […]
ありがとうございました。
- 2015.12.29
- 直売情報
１２月２９日火曜日、今年最後の直売も無事終了しました。一年の御利用ありがとうございました。寒い日があれば、酷暑の日もあり、辛い農作業ですが、「美味しかったよ！！」と、喜んで頂ける声を励みに頑張って来ました。 来年も、寒さ暑さ大雨、日照り等々、厳しい状況も想像されますが「どこよりも安く、どこよりも新鮮な」、そして、自分が家族が食べる「安心の野菜」を販売してまいりますので、変わらず御利用くださいますよ […]
秋ジャガもキタアカリ
- 2015.12.27
- 新農業技術
ジャガイモと言えばキタアカリと言われる程美味しいキタアカリですが、初夏取りの物は今頃（自然貯蔵）になると、一斉に発芽してしまい食べられなくなってしまいます。そこで、春植えの物を一畝飛ばしに残し、秋ジャガ仕様にすると、一斉に発芽して、結構な収穫が出来ます。 注意点は、春～初夏に成長したイモ（種）は食べられないことです。（✖しるしのイモ）（✖）バツ印のイモは春～初夏までに育ち、秋ジャガの種イモとなった […]
今年最後の直売日です。（27年１２月２９日）
- 2015.12.27
- 直売情報
何だかんだと言っても、今年最後の直売日となりました。定期的に直売情報を見てくれている方が若干ですがいるようで、本当にありがとうございます。つたない内容ですが、毎週更新するのはなかなかパワーがいりますが、がんばって更新していきたいと思っています。引き続きよろしくお願い申し上げます。 さて、２９日（火）の直売ですが、年末年始ということで、八がしら（１００ｇ４０円）、里いも、おふくろ大根、白菜、大浦ごぼ […]
畑の昼食（具材は「きんぴら」「なます」でホットドック）
- 2015.12.24
- 美味しいレシピ
ホットドックは貧しかった時代の憧れの食べ物ですが、６０歳も過ぎると、ソーセージではなく野菜系の物が美味しく感じますね。 今回は、大浦ごぼうと金時ニンジンの「きんぴら」、おふくろ大根と金時ニンジンの「なます」を具材にホットドックを作ってみました。 写真左側が「きんぴら」を具にした物です。右側は「なます」をベースに、ケールの若葉（みじん切り）を乗せ、とろけるチーズをトッピングして、ちょっと焼いた物です […]