農園主│相模原のりんご園

本に掲載されました。

2010.03.27
トピックス

別冊うかたま「季節の食卓レシピ」に掲載されました。プロのカメラマンに撮ってもらいましたので、自慢の妻がより一層引き立っています。出版社「農文協」

「現代農業」３月号の「発芽名人になる！」特集には感激です。何気なく播種している種ですが、その特性等を解説いただくと、なるほどもっともだ！！と、目からウロコ状態です。特に、とうもろこしの種については、解説のとおりで、今までは逆さに押し込められて、苦しい状態で、発芽不良もあったのではないかと思われます。また、ジャガイモ、サトイモですが、農業新聞にも「ジャガイモの地獄植」といった記事が載り、正に逆さ […]

2010年3月のトップページ

2010.03.25
今月の農園

３月９日（火）に雪が降り、日陰にはまだ雪が残っていましたが、春の日がいっぱいで、確実に春は巡って来ます。写真は、３月１１日（木）の株ねぎの畝ですが、２月に播種したヘイオーツが発芽しています。命のパワーを実感出来る季節となりましたね。

薪置き場を設置しました。

2010.03.21
我が家のひとコマ

２０１０年は、猛烈に寒い冬となり、各地で記録的な大雪となりました。特に、２月になって寒さが厳しいようです。薪ストーブといえばやっぱり薪（建材ではなく本当の薪ですよね）です。そこで、温室の隣に専用の薪置き場を設置しました。冬に貯木し、夏の土用を経て、年末から使用します。

ジュニアの写真館 Vol．３

2010.02.13
その他

２月１０日は誕生日です。３歳になりました。母さんが、大好きな野菜のケーキを作ってくれました。台はかぶ、グリーンはブロッコリー、ろうそくは大根で、赤く燃えているのはニンジンです。撮影後は、かぶ以外はペロッといただきました。やっぱいり誕生日は良いですね！！キング兄貴の衣装を着てみました。似合う！？まだまだ、兄貴には及びませんので、キャプテンの帽子は被れませんね。

薪ストーブプロジェクト

2010.02.12
我が家のひとコマ

２００７年に薪ストーブを設置し、３シーズン目となりましたが、順調で快適な、薪ストーブの世界を満喫しています。メラメラ燃えるストーブの完成

ちじみほうれん草のシャブシャブ

2010.02.01
美味しいレシピ

霜が降りるとほうれん草の美味しい季節となります。特にちじみほうれん草は肉厚で、甘味が強く、とても美味しいほうれん草です。そこで簡単で、美味しい、ちじみほうれん草とウインナーのシャブシャブを紹介します。作り方ちじみほうれん草は、一枚づつとって良く洗う。赤ネギは適当に切る。ちじみほうれん草、ウインナー、赤ネギを皿に盛り付ける。好みにより、豆腐等を追加しても良い。土鍋等でシャブシャブにし […]

レンジで里芋チン

2010.01.27
美味しいレシピ

里芋は、親芋から長男が出て、長男に小芋（次男）が付き、小芋を食べています。（小芋以外は売られていない）写真は、長男を良く洗って、電子レンジでチンしたもので、ネバネバ、トロトロで、生醤油をかけて食べると最高！！農家でなければ味わえない絶品です。料理法里芋は良く洗う。皿に盛りラップをかける。適宜電子レンジをかける。皮をむき、生醤油をかけいただく。とても美味しいですよ。

「ブルーベリー」プロジェクト

2009.12.31
今月の農園

梅の木を抜根してブルーベリーを植えます。梅の木は１０本あり、抜くだけ一苦労でした。ミニユンボで穴をを掘ります。爆弾が落ちような巨大な穴になりました。

大根の２本立て栽培

2009.11.08
新農業技術

品種は「秋祭り」８月３０日播種、シルバーマルチ、３０センチ２粒、ネット栽培写真は１１月８日撮影で、十分満足する作柄となっています。大根は一箇所に数粒播種し、適宜おろ抜き１本立てするのが常識かと思います。しかし、ネットを剥いで、１本立てにするのも相当の手間がかかります。そこで、一箇所２粒播種し、放任、小まめに追肥することで、一箇所で、２本の収獲が出来ます。