相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

農園主

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薪ストーブ楽しんでます。（YouTube）

10年来、薪ストーブを使用していますが、薪の調達が大変です。植木屋さん、材木屋さんから端材等をもらい、カットして燃やしています。 週平均で４～５コンテナの量が必要で、結構パワーが必要です。年齢的に辛くなってきましたが、今しばらく楽しめたらと思っています。

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ぶり大根＆ごぼう

ぶりのカマが売っていたので、今夜はぶり大根にしました。太いごぼうも大きめに切って一緒に煮ます。三者のコラボが絶品の味となります。 おかずにおつまみに、日本の食卓です。

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アスパラを無農薬で！！

葉枯病や斑点病（以下、病害という）などの防除のため、年１５回程度消毒が必要と言われるアスパラ栽培ですが、月刊誌の「現代農業」に「採りっきり栽培」とい新しい農法が掲載されました。 アスパラガスの一般的な栽培方法は、一年～二年目はほとんど収穫せず株を太らせ、３年目から徐々に収穫を始めます。その間、病害防止のため殺菌剤等の農薬散布が行われています。農薬散布を行わないと、消えてなくなってしまいます。 そこ […]

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春になりました。？（２月２６日号）

今日（２５日）は、着ていた物を一枚二枚と脱ぐような陽気でした。まだ、二月ですよ！？長期予報で暖冬とのことでしたが、どうやら予報どおりのようで？！ さて、今週の直売ですが、春一番ののらちゃん菜、ブロッコリー、ブロッコリー側枝、小松菜、ほうれん草、ケール（スムージーにお勧め）、、サラダセット、芽キャベツ、ロマネスコ、かぶ、大根、ジャガイモ、さつまいも、弥一里いも、ごぼう等の販売を予定しています。

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緑肥を播種します。（YouTube編）

緑肥のえん麦（ヘイオーツ）等は以前から利用していましたが、今回はライムギ（緑春）が１ｍもの根張りで、土壌改良効果が高く、トマト栽培に有効との現代農業の記事を読み、テスト播種してみました。 また、えん麦（ヘイオーツ）は従来３月上旬に播種していましたが、今回は９月、１１月に播種し生育状況等を確認しています。 環境に優しく、安心で美味しい野菜作りの挑戦は続きます。  

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季節の変わり目？！（２月１２日号）

カラカラ天気から、一転雪雨模様の天気となり、冷え込みも強く体調管理が大変です。日の出も早くなり、日の入りは大分遅くなりました。季節は確実に春に向かっているようです。 春夏野菜の種を買いに行きました。今年は何を播こうか？と、楽しいひと時です。定番の野菜でも、より簡単により安全に、より美味しくより多くと、新しい農法を試行していきます。是非、ご期待ください。 さて、今週の直売ですが、春の端境期に入りつつ […]

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ケールと牛乳のグリーンスムージーを作ります（YouTube）

健康野菜のケールを使ってスムージーを作ります。スムージーといっても凍らせないグリーンスムージーです。また、ケールの葉だけだと水分不足なので、撹拌がうまくいきません。牛乳（ヤクルト、豆乳等でも可）を１８０ｍｌ入れます。ミキサーは、山本電機株式会社のパワーミキサーが小型で掃除も簡単でお勧めです。

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臨時休業のお知らせ（２月７日号）

カラカラ天気が続いていましたので雨は大歓迎ですが、農作業にはチョット困った雨となります。そんな訳で、2月７日（木）の直売は臨時休業とさせて頂きます。 御迷惑をお掛けしますが、御理解くださいますようお願い申し上げます。

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久しぶりの雨でしたが（２月５日号）

１月３１日の夜半から、久しぶりの雨となり、数ミリ程度の降雨量となりました。カラカラ状態だったので、恵みの雨となりましたね。 早々に、ほうれん草を播種し、移植が遅れていたロメインレタスと春キャベツの苗を移植しましたが、物になるでしょうか。写真は、２月２日の夕食です。中央からのらちゃん菜のおしたし、何もかけずに頂きますが甘くて美味しいです。右上は、豚ガツ（胃袋）とごぼう、昆布の煮しめです。大好きな逸品 […]

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