ダブルパンチ(29年7月17日号)
- 2017.07.17
- 直売情報
記録的な猛暑と空梅雨のダブルパンチで、畑はカラカラ状況となっており、播種した種も発芽不良となっており、今後の野菜高騰が示唆されます。 好天は暮らすには良いのですが、極端な天候は様々な弊害をもたらします。かつて、子供の頃は良く夕立(雷雨)があり、「雷様にへそを取られる」と言われたものです。夕立は畑にとって一服の料になったのですが、昨今はめっきり減ってしまい、時として一時間に100mmのゲリラ豪雨とし […]
無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園
記録的な猛暑と空梅雨のダブルパンチで、畑はカラカラ状況となっており、播種した種も発芽不良となっており、今後の野菜高騰が示唆されます。 好天は暮らすには良いのですが、極端な天候は様々な弊害をもたらします。かつて、子供の頃は良く夕立(雷雨)があり、「雷様にへそを取られる」と言われたものです。夕立は畑にとって一服の料になったのですが、昨今はめっきり減ってしまい、時として一時間に100mmのゲリラ豪雨とし […]
連日、信じがたいような暑さが続いている。関東地方の梅雨明け平均日は、7月20日のはずだが、とうに明けたような状況で、今後の水不足が懸念され、一部では取水制限の報道も見られる。 畑も日中は熱波の様相であるが、各種作業が目白押しである。異常気象だからといって、それなりに対応して行かなければならず、辛い作業が続く毎日である。 さて、今週の直売ですが、とうもろこし(ナント種苗の「おおもの」)の販売が始まり […]
7、8月は夏野菜シーズンですから、火・木・土曜日に加え、日曜日も臨時営業します。是非御利用くださるようお願いいたします。 また、ちょっとした雨でも営業しますので、よろしくお願いいたします。 自分が家族が食べる野菜を一生懸命に作って販売しています。安心して御購入ください。 さて、今週の直売品ですが、とうもろこしは、ちょっと休みになります。次回は、ナント種苗の「おおもの」という品種です。かぶ、にんじん […]
今年は空梅雨の様相でしたが、さすがにここに来て、梅雨らしい空模様になってきました。梅雨明け平均日は7月20日だそうで、辛抱な毎日が続きます。 雨でも直売は行います。是非御利用ください。 なお、7月2日(日)から、8月27日(日)まで、日曜営業も行います。 さて、今週の直売ですが、とうもろこし、枝豆、トマト、ナス、キュウリ等の夏野菜の販売が本格的になります。また、小松菜、ケール、オカワカメ、ルバーブ […]
6月半期の平均気温が30年ぶりの低さだそうで、(特に朝晩が冷え込んでいる)夏野菜に影響が出ています。ナス、トマトの成長が遅れ、オクラ、とうもろこしなどは低位での花芽形成が多発しています。(幸にも当園では見られません) また、梅雨入りしたのもかかわらず、空梅雨傾向で、雨が降らず、サトイモの生育が極端に悪くなっています。やっぱし、例年通りの気象条件が望ましいのですが??? さて、標記の様に、とうもろこ […]
梅雨入りしたというのに、2週間雨が降らず、強い日差しと風で、畑は極度の乾燥状態となっており、播種した小松菜の種も発芽不良となっています。 正に、開園以来、未曽有の、記録的な、大げさに言えば開闢以来の干ばつとなっており、発芽不良等による影響が徐々に出てくると思われます。 また、生育中のとうもろこし、枝豆、トマト、ナス等も、水分不足のため、追肥効果も弱く、生育の遅延が心配です。(トマト、ナス等は、背負 […]
6月7日(水)、関東・甲信越地方が梅雨入りしたそうです。どうも、梅雨入り早々、空梅雨の様な天気図になっています。しかし、畑はカラカラ・パサパサの状態で、当面多少なりと雨が降ってくれたらと願いばかりです。 梅雨明け平年日は7月20日だそうで、それまでは、うっとしい梅雨とも良い付き合いをしなくてはなりません。 この時期、夏野菜がどんどん成長していきます。「雨だから」といって休んではいられません。 台風 […]
梅の販売について、何件か問い合わせを受けました。ありがとうございます。しかし、残念ながら極端な不作で、数個しかなっていません。例年ザックリとなる小梅も数粒の状況となっており、今季の販売は中止しました。順当に行けば、来季は豊作(表年)となる予定ですので、よろしくお願いいたします。 なお、今週には梅雨入りかな?という状況ですが、雨天の直売について、台風等の大雨時には中止することはありますが、多少の雨で […]
カブ一束(3個)130円が人気商品となっています。お値段ニトリだからではなく、味と柔らかさが支持されているのだと思われます。 写真は、そのカブを使ったぬか味噌漬けです。お勧めの調理法は、皮を剥ぎ(包丁等でむくのではなく、はぐのです。)皮・中身・茎に分離して食べることです。 皮はコリコリ、中身は柔らかくネットリ、茎はシャリシャリと、3度美味しいカブ料理となります。 さて、今週の直売ですが […]
ズッキーニが最盛期になりました。春野菜のトップバッターとして、スナップえんどうと横綱級の存在感を示しています。スナップえんどうは、在任2週間と短命な横綱ですが、ズッキーニは手入れさえしっかりしてやれば、在任期間も長く名横綱となります。 今日の昼食に、スパゲッティカレー丼に、ズッキーニをオリーブオイルで炒め、塩コショウ、ウスターソースで軽く味付けしたものをトッピングしました。簡単な調理ですが見た目も […]