相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

思いもよらぬミスマッチが

１１月２４日の夕食ですが、左から、キタアカリのポテトサラダ、トマト、白菜（オレンジクイーン）の漬物で、全て自家製で作りました。

キタアカリは最終ばんとなり、販売は終了しましたが、少しだけ残っていた物を使用しました。（もうすぐ秋ジャガが販売開始です）

トマトは、６月に播種した秋どりの物で、甘味も強くとても美味しいです。露地栽培しましたが、大正解で来年は増産予定です。

白菜の漬物はオレンジクイーンを使いました。塩分の影響で、オレンジ色が一層鮮やかになりました。
一工夫、一手間が楽しく豊かな食卓を作ります。少しでも輪を広げられたらと思っています。