毎日青汁一杯

青汁用ケールの収穫が、本格的になってきました。そこで、毎日自家製の青汁を作って頂いています。鮮やかなグリーンがいかにも健康に良いようで、体調良好です。

材料のケールは、増田採種場のジューシーグリーンという、ケール専用種です。ケールといえば「まずい！！、苦い！！」の宣伝で、敬遠しがちかと思いますが、最近は大分マイルドなってきました。（４～５枚200ｇ、100円で販売中）

より美味しい飲み方のお勧めは、りんごを加えることで、りんごの甘みがよりマイルドに美味しくしてくれます。

ジューサーをかけ始めると、寝ていた愛犬も自分の食器の所で待っていて、おこぼれに与かります。

来春まで、青汁ケールで健康生活が続きます。（来年は春播きのケールにも挑戦です）