毎日青汁一杯


青汁用ケールの収穫が、本格的になってきました。そこで、毎日自家製の青汁を作って頂いています。鮮やかなグリーンがいかにも健康に良いようで、体調良好です。


材料のケールは、増田採種場のジューシーグリーンという、ケール専用種です。ケールといえば「まずい!!、苦い!!」の宣伝で、敬遠しがちかと思いますが、最近は大分マイルドなってきました。(4~5枚200g、100円で販売中)


より美味しい飲み方のお勧めは、りんごを加えることで、りんごの甘みがよりマイルドに美味しくしてくれます。


ジューサーをかけ始めると、寝ていた愛犬も自分の食器の所で待っていて、おこぼれに与かります。

来春まで、青汁ケールで健康生活が続きます。(来年は春播きのケールにも挑戦です)