毎週雨が降ります。(27年1月20日号)

この時期、例年なら、冬の乾燥期で、畑はカラカラで冷え込んでも霜は降りないのですが、今年は毎週雨が降り、乾くひまがないため、畑は連日見事な霜が降りています。
困ったことに、霜は十時過ぎには解けて、通路も畝もグチャグチャとなり、昼過ぎにやっと乾いて何とかなるかなー、といった状況ですが、今週も木曜日は一日中雨の様ですね。
(直売はほんの少しの販売を予定しています)

さて、今週の直売ですが、ほうれん草(三種類)が、霜の当たり、糖度栄養価も最高の季節になりました。また、株ねぎも美味しい季節で、鍋物・薬味等にたっぷりと使用し、寒さを乗り切りましょう。

その他、茎ブロッコリーのスティックセニョールも少し販売します。