冬野菜で焼き肉

老人二人の夕食ですが、たまには焼き肉も食べたいね？！と、冬野菜が中心の焼き肉となりました。肉は大好きな豚のカシラ肉（脂部分が少なく、柔らかでお勧めでよ）、赤ねぎ（長いもの）、カラーニンジン（バイオレットハーモニー、イエローハーモニー）、かぶ（あやめ雪）、パプリカ（パプリゴールド）と、野菜は全て自家製で賄いました。

更に、白菜（オレンジクイーン）の漬物、大浦ごぼうのキンピラと、冬野菜の王道が並びました。また、使用したホットプレートの「ブルーノ」は小型で場所も取らず重宝しています。切って焼いただけの夕食ですが、新鮮な野菜と好みの肉で、大満足の夕食となりました。
Vegetable Symphony