相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

空芯菜の炒め物


夏の定番「空芯菜と豚肉の炒め物」です。
これに、チョルーラをたっぷりかけて食べたら、夏ばて知らず。
ビールのお供に最高です。

食材の「空芯菜」です。（６月２６日撮影）

サイトによっては、無農薬で育てた「空芯菜」と、とりたてて記載していることもありますが、この手の作物は、消毒など必要ないものなのですがね。