相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

新農業技術

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摂りっきり栽培のアスパラガス、初収穫です！！

去年の５月３日に、７２穴トレーに播種し、その後、株間３０ｃｍに移植し、途中何回か追肥（粒剤・液肥）、手除草を行い株を育成し、今年１月には茂った枯れた茎を草刈機刈取りました。 その後、黒マルチを剥ぎ、かきがら石灰・苦土（硫酸マグネシウム）・化成肥料・カブトムシ堆肥を散布し、現在に至ります。 なお、栽培期間中は、農薬散布は行っていません！！。写真は、５月８日に初収穫したアスパラガスで、長さ２０センチ、 […]

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アスパラガス、今年も播種します。

アスパラガスの採りっきり栽培試行２年目（２回目）となります。昨年５月２日に播種し、移植した物が、今年収穫出来る様相となっています。そこで、今年は少しでも育成期間を長くするため、２カ月早く種を播いてみました。また、種もタネのサカタ（株）の「ウエルカム」とトーホク（株）の「アスパラガス」の２種類を播きました。アスパラガス栽培は、なかなか厄介で、播種後本格的収穫は３～４年後から、一般的には温室内栽培、年 […]

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緑肥を播種します。（YouTube編）

緑肥のえん麦（ヘイオーツ）等は以前から利用していましたが、今回はライムギ（緑春）が１ｍもの根張りで、土壌改良効果が高く、トマト栽培に有効との現代農業の記事を読み、テスト播種してみました。 また、えん麦（ヘイオーツ）は従来３月上旬に播種していましたが、今回は９月、１１月に播種し生育状況等を確認しています。 環境に優しく、安心で美味しい野菜作りの挑戦は続きます。  

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緑の波に癒されます。

秋まきのライムギが大きくなって来ました。畝間を覆うようになり雑草防除に効果的の様ですが、最大の売りは、根が１ｍも入る根張りで、土壌改良に期待します。 長年のローター耕で、地表下１５～２０㎝に硬盤層が形成され、根張が悪くなっています。定期的に機械（サブソイラ）で施用するのが理想ですが、大型のトラクターが必要で、当園のトラクターでは施用出来ません。 そこで登場するのがライムギ（緑春）です。春 […]

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じゃがいもが豊作です。

１２月に入りましたので、じゃがいも（キタアカリ）を掘り始めました。いわゆる秋じゃがです。一般的な作柄は、９月上旬に種イモを植付け、霜が降りたら掘り始めるのが一般的作柄ですが、当園では、春に植え付けた物を夏までには掘り取らず、そのまま放置しています。 そうすると、春から夏にかけて生育したいもが種いもとなり、秋に一斉に萌芽します。（写真参考） 春に８畝種いもを植え付けましたが、今年は夏までに […]

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ライ麦、えん麦の試験栽培です。

ライ麦（緑春）・えん麦（ヘイオーツ）を、９月１３日に試験播種しました。左側５列がライ麦で、右側５列がえん麦です。（１１月２１日撮影） また、未熟馬糞をもらい半年たちましたので、発芽試験も兼ね、手前半分に馬糞を散布し畝たてを行い播種しました。（馬糞区・未馬糞区）（種まきゴンベー使用）両区とも発芽に問題は無く、ライ麦は２日で、えん麦は５日後に発芽が確認されました。 ライ麦は馬糞区で明らかに生育が良く、 […]

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ライ麦に魅せられて

 青春小説の名著「ライ麦畑でつかまえて」、読んだことありますか？そして、今秋「ライ麦畑で出会ったら」の映画が劇場公開されました。 そしてそして、期せずして我が農場に「ライ麦」が登場です。映画好きの私てしては、何か運命的な出会いのような気がしますね。 写真は、１０月１８日に播種したライ麦ですが、５日後には発芽し、１０月２８日に撮影したものです。僅か１０日間にもかかわらず驚異的な成長力です。 […]

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アスパラに挑戦です。

アスパラを軽く茹で、マヨネーズでいただく。最高ですね！！しかし、栽培となると大変です。一年目は種を播き、苗を移植します。二年目の春に萌芽しますが、収穫せず、樹を大きく育て、しっかりした根を作ります。三年目の春に少し収穫し始めます。（根をしっかり養成する） 四年目から本格的に収穫を始め、十数年収穫します。しかし、収穫まで３～４年は辛い期間で、今まで栽培しませんでした。 また、二年目以降は、 […]

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新顔のケールが重宝です。

ケールと言えば「青汁ケール」が有名ですが、最近はサラダ素材のケールが人気となっています。写真は、アメリカのファーマーズマーケットで定番のケール（レッドロシアンケール）です。 手のひらサイズで収穫し、千切りにして、新玉ねぎのオニオンスライスとあわせます。ロメインレタスとあわせて、冷やし中華のトッピングにも美味しいです。 味にくせが無く、彩りも良く、サラダ具材としては重宝なケールですね。

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春野菜の苗がすくすくと

   厳しい冷え込みが続く当地ですが、各種苗がすくすくと育っています。（電農マット、３穴ビニールトンネル使用）  写真下から、春キャベツ、玉レタス、ロメインレタス、茎ブロッコリー（スティックセニョール）、春白菜、ブロッコリー、キュウリ、ケール、ワサビ菜の苗となっています。 もう少し大きくなったら、本畑に移植し、３穴ビニールトンネルを掛けます。 今回は発芽率も良く、順調 […]

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