相模原のりんご園

無農薬・低農薬のこだわり野菜と果樹つくり農園

農園主

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最悪の週間です。（２８年１０月４日号）

通年の直売を始めて、今週ほど売る物が少ないのは初めてで、最悪の週間となりそうです。何とかとは思っているのですが、長雨・台風・日照不足と三重苦の状態でどうにもなりません。手も足も出せない状況です。 一人直売所の「さが」の様なものと思っていますが、一品でも、少しで販売出来る物を、と思っています。満足がいく品物が無いかも知れませんがご来店いただけたら幸いです。 白いとうもろこし（限定）、枝豆（限定）、か […]

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抑制栽培とうもろこし（ピュアホワイト）収穫

記録的な日照不足の中、やっとピュアホワイトが収穫出来ました。（試験収穫） 長雨、日照不足、台風での倒伏と、三重苦の作柄でしたが、写真の様に立派な穂が収穫出来ました。（対照：アイホーン６S） 心配した味ですが、ラップでチンで美味しく頂きました。１０月４日（火）の週から数量限定で販売します。

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売る物がなくなります。（２８年９月２７日号）

今週は何とか少しの物の販売が出来ますが、来週には販売出来る野菜が無くなってしまいます。大きな要因は、記録的な長雨、日照不足で、種まき・苗の移植が遅れていることです。 直近２週間の日照時間は数時間だそうで、今週の予報でも晴れの日は一日しかありません。畑は連日の雨で田んぼ状態となり、種まき、苗の移植が出来ません。また、ベト病等の発生もあり、壊滅的状況となっており、開園以来の「売る野菜がないため」直売を […]

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株ねぎの土寄せ始めます。

秋の御彼岸となり、株ねぎの土寄せの時期となりました。今年の一月に二本移植した株ねぎも十数本に分けつしました。さび病・黒腐病が多発し、満身創痍の状況でしたが、何とか落ち着いてきたようで、苦土石灰・化成肥料（少量）を散布後、軽く土寄せします。 その後、小まめ土寄せを繰り返すことで、１１月上旬から、柔らかい株ねぎが収穫出来そうです。 食味向上、雑草防除を兼ね、株元に米ぬかを散布しましたが、８月１０日の時 […]

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パワーサラダ作ってみました（２８年９月２０日号）

直売休止のお知らせ 台風１６号の接近に伴う雨で、畑は田んぼ状態で、収穫作業も困難となっております。 このような状況から止むを得ず、２０日（火）の直売は休ませていただきます。御迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。 なお、２２日（木）実施予定となっております。 アメリカ発祥の「パワーサラダ」がじわじわと人気が出て来ているそうです。そこで、自家製野菜で作ってみました。 パワーサラダとは、野菜 […]

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透明マルチで雑草防除

冬・春ほうれん草用の種を播きますが、畝の雑草防除が大問題です。ほうれん草の播種時に、選択性の除草剤（ラッソー等）を散布しないと、草に負けてしまいます。 そこで、透明マルチを張ることで、太陽の熱で畝が高温となり、雑草の種を不活化させます。（事前に苦土石灰・エコ化成等を散布し透明マルチを張る） ほうれん草の種は、透明マルチを剥がし、ゴンベーで播きます。最後に１ｍｍ目合のネットを張れば、無農薬のほうれん […]

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野菜は料理次第で（28年９月１３日号）

空前のパキチーブームと言われていますが、食べなかった物、食べてはいたが、この料理はしたことがなかった。等々、美味しいものはまだまだ無尽蔵の様相です。 今回は、ツルムラサキの炒め物を紹介します。我家では、もっぱらおしたし（ポン酢）で食べていましたが、ベトナムの方から、乾燥エビと炒めると美味しいと聞き、早々試してみました。 オリーブオイルと、塩・コショウのみのシンプルな味付けですが、つまみにおかずに美 […]

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白菜を移植しました。（２８年９月６日号）

天気予報では、☂マークが多い予報ですが、晴れ間を狙って、オレンジクイーン白菜の苗を移植しました。（雨が多いので、いつでも移植出来るように黒マルチを張っておきました。今回はバーナーで穴を開け移植しました）防虫対策に１ｍｍ目合のサンサンネットをかけ、１１月には鮮やかなオレンジ色の美味しい白菜を収穫出来る予定です。 さて、今週の直売ですが、秋の端境期真っ最中となり、販売品目、数量共に激減し、御迷惑をお掛 […]

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カブのトレー播き試行してみました。

禁じ手の様な根菜類のトレー播きを試行してみました。カブや大根などの根菜類は、一般的には直播で育てますが、カタログにトレー播きで移植する作柄が掲載されていたので、試しに播いてみました。 写真にあるように、ナント種苗の「もものすけ」カブで、皮が手でむけ、サラダカブとして食べられる美味しい品種です。１２８穴のトレーに一粒づつ播種し、ある程度の大きさになったら、玉ねぎ用の５穴マルチに移植予定です。 一般的 […]

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オレンジクイーン白菜もケールも

三日に明けず、ゲリラ豪雨～台風と、ほとほと困り果てていますが、秋冬野菜の苗は順調に育っています。写真は白菜（オレンジクイーン）の苗ですが、もうすぐ定植、年内どりで、生食でも、漬物でもオレンジ色が鮮やかで、とても美味しい白菜（オレンジクイーン）です。 また、試験栽培として、年内取りのスナップえんどう（ナント種苗の幸姫）を播種してみました。温室内（無加温）に定植しますが、いくつか収穫出来ればと願ってい […]

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